CAS號(hào)：57817-89-7
分子式：C38H60O18（甜菊苷，即甜菊糖的主要成分之一）
簡(jiǎn)介：甜菊糖，又稱(chēng)甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）的葉子中提取的天然甜味劑。

性狀：甜菊糖為白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點(diǎn)大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。

用途：在化工領(lǐng)域，甜菊糖可能作為某些化學(xué)品的原料或添加劑，利用其甜味和穩(wěn)定性等特性，參與到各種化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制造過(guò)程中。

用途：在紡織行業(yè)，甜菊糖的直接應(yīng)用較少提及。然而，基于其化學(xué)性質(zhì)，甜菊糖可能在某些特殊類(lèi)型的紡織品處理或染色過(guò)程中有潛在應(yīng)用，但具體應(yīng)用和用量因產(chǎn)品而異。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，甜菊糖雖然不如在食品和工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，但也可能作為某些農(nóng)產(chǎn)品的甜味增強(qiáng)劑或風(fēng)味改良劑使用，用以提升農(nóng)產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。

甜菊糖，又名甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)中作為蔗糖的替代品。

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