用法用量：根據(jù)不同的國家和地區(qū)的規(guī)定，丙酸鈉在食品中的使用量和范圍有所不同。例如，在中國，《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定。

丙酸鈉在糕點中的大使用量為2.5g/kg（以丙酸計），在生面濕制品（如生切面、餛飩皮）中的大使用量為0.25g/kg（以丙酸計）。

丙酸鈉在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能有一些特定的應(yīng)用，如制革過程中作為蒙囿劑以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
具體的用法用量需要參考相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。

丙酸鈉在紡織行業(yè)的應(yīng)用和具體用法用量需要視具體應(yīng)用場景而定，但一般來說，它不太可能作為主要的添加劑或處理劑。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，丙酸鈉的具體應(yīng)用并不廣泛，但可能在某些特定情況下用作防霉劑或保鮮劑。
用量和使用方法需要根據(jù)具體農(nóng)作物和生長條件來確定。

丙酸鈉是一種無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，具有輕微的特殊氣味。它是一種酸堿鹽中的鹽類物質(zhì)，具有吸濕性，易溶于水，也溶于乙醇，但微溶于丙酮。

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