紐甜在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛,主要用于各類食品飲料中作為甜味劑,如飲料、糖果、糕點等。它可以替代部分或全部蔗糖,以降低產(chǎn)品的熱量和成本,同時保持或改善產(chǎn)品的甜度和風(fēng)味。
在飼料中的添加量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件來確定。一般而言,低檔飼料中的添加量為0.05-0.1%,中檔飼料為0.15-0.25%,飼料為0.3%以上。具體用量還需結(jié)合實際情況進行調(diào)整。
其甜度,約為蔗糖的8000-12000倍,且能量值幾乎為零。紐甜在食品工業(yè)中因其甜度高、穩(wěn)定性好、無苦味等特點而得到廣泛應(yīng)用。
紐甜為白色結(jié)晶粉末,含有約4.5%的結(jié)晶水。其熔點為80.9-83.4℃,在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產(chǎn)需要。
紐甜廣泛應(yīng)用于各類食品飲料中,包括飲料、乳制品、糖果、烘焙食品等,能在不增加熱量攝入的情況下提供甜味,特別適合需要控制熱量攝入的人群。
目前,紐甜在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道,可能不涉及該領(lǐng)域。因此,關(guān)于紡織行業(yè)中的紐甜用法和用量信息尚不可知。
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