供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 400000.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 類蛇毒三肽廠家電話,河南類蛇毒三肽,類蛇毒三肽廠家添加量,類蛇毒三肽廠家報(bào)價(jià) |
所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
食品添加劑:類蛇毒肽可以用作食品添加劑,具有 、抗氧化、保鮮、。一般用量為0.05%~0.2%。 工業(yè):類蛇毒肽可以用作生物殺菌劑、皮革染色劑、金屬清洗劑、漆料添加劑等。用量根據(jù)具體情況而定。
盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營(yíng)養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經(jīng)過(guò)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達(dá)83.3%。
添加的營(yíng)養(yǎng)素不應(yīng)對(duì)食品的特性,如安全性、色、香、味、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響,也不得過(guò)分縮短食品的貨架壽命。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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