用途：L-羥脯氨酸在食品中用作增味劑、營養(yǎng)強化劑和香味料。它常用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等，以改善食品的風味和口感。
L-羥脯氨酸（L-Hydroxyproline），也稱為L-羥基脯氨酸，是一種常見的非標準蛋白質氨基酸。它是羥脯氨酸（Hyp）的異構體之一，在多種生物過程中扮演著重要角色。
食品添加劑：L-羥脯氨酸在食品工業(yè)中主要作為調味劑和增塑劑使用。它可以在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等食品中起到增味和改善質地的作用。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領域，L-羥脯氨酸可用于生產某些化學品和作為醫(yī)藥原料。然而，具體的應用和用量取決于具體的工藝和產品要求。
紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)中，L-羥脯氨酸的具體應用尚未廣泛報道。但基于其化學性質，未來可能會有一些特定的應用。
L-羥脯氨酸是一種非標準蛋白質氨基酸，是膠原蛋白的重要組成部分。它在自然界中廣泛存在，對于維持生物體的結構和功能具有重要作用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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