含量 ≥98%
比旋度 -9.5o~-11o
水分 ≤0.50%
灼燒殘渣 ≤0.50%
重金屬(以Pb計) ≤0.002%
砷 ≤0.0002%
PH(1%水溶液) 3.0~4.5
溶解度 澄清
氯化物(以氯計) ≤0.4%
L-肉堿含量 68.0%±1.0%
L-酒石酸含量 32.0%±1.0%
嬰幼兒食品:左旋肉堿屬條件性*營養(yǎng)物質(zhì),世界目前已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入了左旋肉堿,中國也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。
:GB 14880-2012(營養(yǎng)強化劑)單位mg/kg:風(fēng)味發(fā)酵乳120-240;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外)300-1000;調(diào)制乳粉 (兒童用乳粉)140-800;調(diào)制乳粉(孕產(chǎn)婦用乳粉)1000-1600;水果罐頭200-400;果泥50-100;豆?jié){、豆?jié){粉 400-700;膠基糖果630-13000;除膠基糖果以外的其他糖果1000-6000;即食谷物,包括輾軋燕麥 (片)300-750;果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)250-500;含乳飲料120-240;水基調(diào)味飲料250-500;固體飲料類 1000-2250;果凍120-240.
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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