甜菊糖是一種從甜葉菊(學名:Stevia rebaudiana)葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度(通常為蔗糖的250~450倍)和低熱量(熱值僅為蔗糖的1/300)而著稱。
甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末,具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃,且耐高溫。在酸性及堿性溶液中,甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。
用途:甜菊糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,廣泛應用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。
它可以單使用,也可以與其他甜味劑混合使用,以調整食品的甜度和口感。在飲料中,甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%,具體取決于飲料的類型和味道需求。
用途:在化工行業(yè),甜菊糖可能作為某些化學品的原料或添加劑,利用其甜味和穩(wěn)定性等特性,參與到各種化學反應或產(chǎn)品制造過程中。
用途:在農(nóng)業(yè)領域,甜菊糖雖然不如在食品和工業(yè)領域應用廣泛,但也可能作為某些農(nóng)產(chǎn)品的甜味增強劑或風味改良劑使用,用以提升農(nóng)產(chǎn)品的口感和風味。
撫州D-核糖廠家用途
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
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產(chǎn)品名:D-木糖
順義D-木糖廠家用量
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產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖
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19元
產(chǎn)品名:甜蜜素
肇慶異麥芽酮糖廠家生產(chǎn)
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