性能描述:
本品為淡黃色粉末狀結晶,幾乎無味。在水中溶解度小,約為:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液,溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、乙醚中易溶。
α硫辛酸的抗氧化能力是葡萄籽的5—10倍,而葡萄籽的抗氧化能力又是維生素C的20倍。維生素E的60倍,兼具脂溶性與水溶性的特性,可以被各組織臟器吸收。
【產品名稱】硫辛酸
【英文名稱】alpha lipoic acid
【中文別名】左旋硫辛酸
【有效成份】硫辛酸粉
【規(guī)格比例】99%
【檢測方法】HPLC
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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