甜蜜素是一種常用的甜味劑,其化學(xué)名稱為環(huán)己烷氨基磺酸鈉。它是一種有機(jī)化合物,甜度約為蔗糖的30~40倍,但價格僅為蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且穩(wěn)定性好,甜蜜素在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
CAS號
甜蜜素的CAS號為68476-78-8。
分子式
甜蜜素的分子式為C6H12NNaO3S,也被稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉。
甜蜜素為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味甜,易溶于水,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)較高,通常大于300°C。
用法用量:根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)的規(guī)定,甜蜜素在不同食品中的大使用量有所不同。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,甜蜜素的具體應(yīng)用可能較少直接報道,但基于其甜味特性和化學(xué)性質(zhì),可能在某些工業(yè)過程中作為甜味劑或添加劑使用。
用途與用法用量:甜蜜素在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也較少直接報道。雖然某些植物生長調(diào)節(jié)劑可能含有與甜蜜素相似的化學(xué)成分或功能。
通常使用量的范圍在0.005%~0.02%之間。然而,需要注意的是,過量使用甜蜜素可能會對動物的健康產(chǎn)生不良影響,因此應(yīng)遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理使用。
邵陽赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
秦皇島低聚半乳糖廠家用途
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
廊坊低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名:低聚木糖
撫順低聚異麥芽糖廠家報價
12元
產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
百色甘露寡糖廠家報價
160元
產(chǎn)品名:甘露寡糖
津南D-甘露糖醇廠家用途
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
遼源結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖