供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 12.00元 |
關(guān)鍵詞 | 低聚異麥芽糖廠家生產(chǎn),上饒低聚異麥芽糖,低聚異麥芽糖廠家用量,低聚異麥芽糖廠家用量 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
低聚異麥芽糖的分子式可以表示為C12H22O11,但需要注意的是,這通常只是表示其中一種主要成分的分子式。
因?yàn)榈途郛慃溠刻鞘怯啥鄠€(gè)葡萄糖分子通過(guò)α-1,6糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物,其聚合度(即葡萄糖分子的數(shù)量)可以不同,因此具體的分子式會(huì)根據(jù)聚合度的不同而有所變化。
低聚異麥芽糖(Isomaltose)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖等,是淀粉糖的一種。它主要通過(guò)酶法或酸法將淀粉分解成葡萄糖后,再經(jīng)過(guò)糖苷鍵的轉(zhuǎn)移和重排形成。
低聚異麥芽糖一般呈現(xiàn)為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近,但具有較強(qiáng)的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過(guò)程中能夠保持原有的特性和功能。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚異麥芽糖的應(yīng)用相對(duì)較少。然而,由于其良好的穩(wěn)定性和耐熱性等特點(diǎn),未來(lái)或許可以在某些化學(xué)反應(yīng)或工藝過(guò)程中作為原料或添加劑使用。
用途:目前尚無(wú)明確證據(jù)表明低聚異麥芽糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。但由于其保濕性和穩(wěn)定性等特性,未來(lái)或許可以探索其在紡織品整理劑或功能性添加劑中的應(yīng)用潛力。
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