三氯蔗糖是一種高倍甜味劑，屬于蔗糖的衍生物，其甜度約為蔗糖的數(shù)百倍至數(shù)千倍，但熱量極低，幾乎不參與人體代謝，因此被廣泛用于食品工業(yè)中以減少糖分攝入而不影響食品的甜味口感。

三氯蔗糖為白色結晶粉末，無臭，口感，穩(wěn)定性好，耐高溫、耐酸堿，在多種食品加工條件下均能保持良好的甜味特性，不易發(fā)生水解或變色。

飼料：在飼料工業(yè)中，三氯蔗糖可作為一種低熱量甜味劑添加到寵物食品或特定動物飼料中，以改善飼料的適口性，增加動物的采食量，但具體使用需遵循相關飼料法規(guī)和安全標準。

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