食品銷毀方式有哪幾種
1、過期食物如果是指知一般家里的過期食物。按照于濕進行分離、熊夠腐爛的是濕垃圾。外包裝塑料不能腐爛的是無垃圾,一般都是集中運輸?shù)綕窭l(fā)電廠進行發(fā)電,千垃圾大部分運輸?shù)椒贌龔S進行焚燒發(fā)電,還有一些不能處理的都進行安全填埋。
2、如果是大批量的過期食品,有包裝專的,例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等,就需要找專i門的銷毀公司來幫您處理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走,需要進行干濕屬分離,濕垃圾運到生物發(fā)電廠,干垃圾進行焚燒發(fā)電,安全環(huán)保,防止這些食品流入市場。
《關于嚴禁在食品生產(chǎn)加工中使用回收食品作為生產(chǎn)原料等有關問題的通知》 要求建立回收食品登記銷毀制度,記錄應當包括回收食品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨數(shù)量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時間、負責人員等內(nèi)容。銷毀食品時應當有2人以上在場并簽字。
食品發(fā)霉變質(zhì)會分泌出霉菌毒素,當人食用發(fā)霉變質(zhì)的食物時,容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,時間長了會引起細胞癌變,導致癌癥發(fā)生。并且霉菌毒素化學及物理穩(wěn)定性較強,簡單的處理加工及烹飪很難去除霉菌毒素對人體的危害。
過保質(zhì)期食品、不合格食品的銷售是當前食品安全的一大隱患,目前對過保質(zhì)期食品處理監(jiān)管的缺失也是當下職能部門監(jiān)管的一個漏洞,過去我國對于過保質(zhì)期食品由誰處理、由誰監(jiān)管、以什么方式處理銷毀都缺少明確具體的規(guī)定。對過保質(zhì)期食品處理不公開,對過保質(zhì)期食品的下架、召回、銷毀法律沒有明確做出具體規(guī)定,這就為一些不法企業(yè)留下可乘之機。
就因此我國應當盡快建立科學的食品退市,銷毀機制,建立嚴格的下架、召回、銷毀制度,以明確過保質(zhì)期食品的流向,保護公眾健康,保護消費者免受不衛(wèi)生、有害健康、錯誤標識或摻假的食品的危害。
1、對于過期食品原料應混雜添加其他物質(zhì),使其失去本身功能及價值,或?qū)ζ湓b拆解再進行預處理銷毀。
2、自行銷毀或委托第三方環(huán)保企業(yè)進行集中粉碎或碾壓破碎銷毀。
3、委托具備環(huán)保資質(zhì)及行政審批的銷毀企業(yè)進行高溫、無害化銷毀處理。
4、委托本地區(qū)衛(wèi)生填埋場進行深埋腐化銷毀處置(條件不具備地區(qū)可參考,一般建議無害化焚燒處理)。
所屬分類:物資回收/銷毀
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