它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產生協(xié)同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產生協(xié)同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
用法用量：在食品中的用量可根據(jù)具體產品配方和生產工藝進行調整。當應用于焙烤食品時，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。
用途：在農業(yè)領域，異麥芽酮糖醇的應用尚未廣泛報道。由于其主要用于食品和工業(yè)領域，因此在農業(yè)中的應用相對較少。
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