徐州鼓樓食堂配送保障食材安全本地蔬菜配送

西川餐飲經(jīng)過(guò)不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的我們?cè)诖_保，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建議和意見(jiàn)，切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作，不斷推出綠色且營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時(shí)也了各級(jí)的認(rèn)可。

餐飲業(yè)自始至終是大家較為關(guān)心的。由于關(guān)系任何人的入口健康現(xiàn)象。但餐飲業(yè)往往冒出相近的現(xiàn)象，假如餐品不干凈，瓜果蔬菜不新鮮，吃出壞的食物等等。投訴的案子一件緊接著一件。而造成這一連串問(wèn)題取決于——蔬菜配送。如果蔬菜配送不及時(shí)，很容易冒出以上的現(xiàn)象。這就會(huì)造成食堂承包的會(huì)喪失許多食客。蔬菜配送是蔬菜為代表產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的流程中的一個(gè)階段，那樣怎樣能夠找到快捷的蔬菜配送公司呢，怎么才能食堂承包品質(zhì)？在保障了蔬菜配送的及時(shí)之后，還要注意食堂的全部衛(wèi)生，包含餐具，地面，也有工作人員服務(wù)等。食材是，服務(wù)也是重中之重，那樣能夠食堂品質(zhì)，雙向嚴(yán)格把關(guān)才能飯?zhí)玫牧繑U(kuò)大。讓大家吃的安心，吃的順心，才是餐飲業(yè)不斷發(fā)展的根本。

配送品質(zhì)準(zhǔn)則: 配送蔬菜品質(zhì)的管制采用如下對(duì)策：(1)在與客戶簽署《蔬菜配送合作條約》中，由客戶和咱們共同擬訂《蔬菜配送品質(zhì)準(zhǔn)則書》;(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀職員按《蔬菜配送品質(zhì)準(zhǔn)則書》分揀包裝入筐，我公司詳細(xì)負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢查及格后才送往客戶;(3)咱們配送的蔬菜經(jīng)過(guò)客戶的品質(zhì)員驗(yàn)收。

蔬菜配送如何規(guī)范： 一、在采購(gòu)之前，我們會(huì)對(duì)我們的食品原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選，選擇合格放心的食材供應(yīng)商。二、蔬菜配送公司擁有規(guī)范的檢驗(yàn)室和完備的檢測(cè)設(shè)備，整個(gè)采購(gòu)、入庫(kù)、發(fā)貨出倉(cāng)、需求方驗(yàn)收整個(gè)都要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)。三、無(wú)論在配送還是在食堂上都有規(guī)范的操作流程，以食品的安全。四、在上崗前，東莞祥茂蔬菜配送所有的從業(yè)人員都會(huì)接受的食品安全培訓(xùn)。 食品配送公司責(zé)任重大，嚴(yán)格把關(guān)是重中之重，食品安全避免對(duì)人身帶來(lái)?yè)p害，這才是一個(gè)企業(yè)的生存之道。

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