三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，化學(xué)名為4,1’,6’,-三氯-4,1’,6’,-三脫氧半乳型蔗糖。它以蔗糖為原料，經(jīng)過氯化作用后制得，甜度可達(dá)蔗糖的600至650倍，是目前已知的甜的物質(zhì)之一。
三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，作為甜味劑使用。它可以部分或完全替代蔗糖，為食品提供甜味，同時降低食品的熱量和成本。
在飲料中，三氯蔗糖的添加量通常為100~250mg/kg，具體用量取決于飲料的類型和所需的甜度。
在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之間。
無異味或苦澀味的特點(diǎn)。此外，三氯蔗糖還具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿、耐高溫，在食品加工和儲存過程中能夠保持穩(wěn)定的甜味。
三氯蔗糖的具體用量會根據(jù)不同的食品種類、工藝要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來確定。例如，在飲料中，其添加量可能在100~250mg/kg之間；
目前，關(guān)于三氯蔗糖在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用和用法用量尚未有明確的報道或信息。因此，無法提供相關(guān)的詳細(xì)解答。
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