用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和所需甜度調整，但通常添加量較小，即可達到顯著效果，且不會破壞原有食品的風味。

用途：在化工領域，水蘇糖的具體應用可能較為有限。然而，基于其特的化學性質和物理性質，它可能在某些特定的化學反應或產(chǎn)品制造過程中具有潛在的應用價值。

在食品工業(yè)中，水蘇糖被用作食品添加劑，主要用于開發(fā)新型功能型食品。其低熱量、高甜度的特性使其成為飲料、糖果、糕點、冰淇淋等食品的理想甜味劑。

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