| 供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 990.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 牡蠣肽生產(chǎn)廠家,福建牡蠣肽,牡蠣肽 |
| 所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
分子式：無固定統(tǒng)一分子式（主要成分為多種氨基酸通過肽鍵連接的多肽混合物，氨基酸組成含甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等）。
牡蠣肽是以牡蠣（貝類）肉為原料，經(jīng)蛋白酶解、過濾、濃縮、干燥等工藝制得的產(chǎn)物，主要成分為低分子量多肽，含有多種氨基酸及微量元素（如鋅、硒等），具有較高的水溶性。
用途：作為增稠劑、乳化劑或風(fēng)味輔助劑，用于改善食品質(zhì)地或補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。
用法用量：需符合目標(biāo)市場(chǎng)食品安全法規(guī)，建議添加量≤5%（以成品計(jì)），具體根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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