中山小欖鎮(zhèn)調(diào)味品銷毀/過期醬料銷毀報(bào)廢食品銷毀保障安全食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。 根據(jù)國家工商總局的《食品抽樣檢驗(yàn)工作制度》，抽檢品種如果抽檢依法確認(rèn)不合格，將要及時(shí)下架退市，退市后的食品要銷毀處理。 可銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、懷集食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 具體按照《食品安全法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)則進(jìn)行處置。

食品安全問題一直以來受到社會各界的持續(xù)關(guān)注。在不久前，深圳市懷集委員蔣雷一行到訪深圳天感智能有限公司就校園食品安全問題也展開了實(shí)地交流。通過現(xiàn)場參觀交流，他發(fā)現(xiàn)了校園食品安全中存在的諸多問題。天感智能利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)字食安系統(tǒng)，結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，采集學(xué)校后廚食材數(shù)據(jù)、晨檢信息、添加劑檢測、餐具消毒清洗、垃圾處理等多元信息，實(shí)現(xiàn)信息公示。當(dāng)前廣大學(xué)校食堂存在后廚衛(wèi)生環(huán)境監(jiān)管不到位、食品安全意識不強(qiáng)、食品食材質(zhì)量監(jiān)控存在漏洞等眾多問題。

另一個(gè)更為主要的因素，是執(zhí)法不嚴(yán)，結(jié)果是違法者先富，越違法越易富，不顧人命者則暴富“導(dǎo)向”如此，遂使正規(guī)企業(yè)離經(jīng)叛道。回頭看一看市場這些年的演變，令人觸目驚心的不僅是“問題食品”的屢見不鮮，更是“問題商家”的日見其多。制售有毒有害食品成了一場贏多輸少的懷集，既不足以震懾犯罪，也不足以制止此類犯罪行為繼續(xù)發(fā)生。而問題還在于，在誰不弄虛作假誰就吃虧的懷集下劣幣驅(qū)逐良幣”幾乎是必然的中山小欖鎮(zhèn)調(diào)味品銷毀/過期醬料銷毀報(bào)廢

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