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景德鎮(zhèn)乙基麥芽酚廠家用量

更新時(shí)間1:2025-09-28 信息編號(hào):d1390j4r01c8a9 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 100.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀 白色粉狀
關(guān)鍵詞 乙基麥芽酚廠家用量,景德鎮(zhèn)乙基麥芽酚,乙基麥芽酚廠家用途,乙基麥芽酚廠家報(bào)價(jià)
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

在肉制品加工中添加乙基麥芽酚后,乙基麥芽酚將于肌紅蛋白中的鐵離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),從而防止肌紅蛋白降解成無(wú)鐵的卟啉--球蛋白絡(luò)合物。

CAS:4940-11-8
化學(xué)名稱:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:C7H8O3
分子量:140.14

能夠補(bǔ)充和增強(qiáng)食品原有的風(fēng)味,能給予一種令人滿意的鮮美的味道,尤其是在有食鹽存在的咸味食品中有更加顯著的增味效果

所屬分類:食品添加劑/增味劑

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