酒旗與飄帶
在很多古裝影視作品中，經(jīng)?？梢钥吹焦糯木扑?、酒館門口高懸著酒旗，這也成為了很多酒肆招攬顧客的標(biāo)志性旗幟。特別是一些外地慕名而來的酒客，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到隨風(fēng)飄揚(yáng)的酒旗，瞬間便心潮澎湃，無不興奮地奔沖過來?！懊?臺村酒誰家好，夕照紅樓青旗懸?！边@首出自清代貴州當(dāng)?shù)卦娙撕顦錆脑娋?，便是?dāng)時茅.臺周圍酒肆的真實(shí)寫照。茅.臺酒的紅絲帶，又被眾多老酒友稱為紅飄帶，與古代酒肆的酒旗一樣，有著異曲同工的妙處，更多是被寄于了一種象征酒文化的屬性。

茅.臺作為白酒圈的羊，酒質(zhì)那是沒得說。 茅.臺采用的是傳統(tǒng)的“12987工藝”，即一年一個生產(chǎn)周期，期間要經(jīng)歷兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，再經(jīng)勾調(diào)、儲藏而成，從投料到發(fā)酵，從窖藏到出廠，至少要經(jīng)歷30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)。老話說得好，慢工出細(xì)活，茅T如此漫長的釀酒周期，釀出來的酒，酒質(zhì)怎么可能會差呢？茅T酒質(zhì)好，消費(fèi)者自然爭相購買，飛天茅T賣這么貴，也在情理之中。

從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開窖取酒，五糧液酒的釀造時間周期長、操作要求細(xì)、控制難度大、生產(chǎn)成本高，尤其是在釀造發(fā)酵階段，需經(jīng)過“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點(diǎn)量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復(fù)雜工序，每輪次發(fā)酵時間就需70天，雙輪發(fā)酵達(dá)140天，發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時長，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“調(diào)”。“以酒調(diào)酒”的勾調(diào)工藝，拒絕添加其他任何非自然固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的外來物質(zhì)，按照酒體設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從視覺、嗅覺、味覺等方面，根據(jù)原酒的感官特征和理化數(shù)據(jù)，通過組合、調(diào)味兩大工序，對不同車間、不同窖池、不同窖齡、不同酒齡、不同級別、不同酒度、不同個性特征的基礎(chǔ)酒進(jìn)行不同的排列組合，并通過對組合酒感官特征的科學(xué)分析，加入不同的調(diào)味酒，對微量香味成分進(jìn)行綜合平衡，并穩(wěn)定五糧液各味諧調(diào)又恰到好處的酒體風(fēng)格。

抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

空杯留香，是這酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖c咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。

• 

  貴州安順飛天老酒回收一鍵詢價(jià)

  18000元

  產(chǎn)品名：酒回收

• 

  貴州黔東南各種酒回收店家電話

  18000元

  產(chǎn)品名：酒回收

• 

  貴州遵義各類錢幣銀元回收在線服務(wù)

  面議

  產(chǎn)品名：錢幣銀元回收,回收錢幣銀元,古錢幣回收,錢幣銀元收購

• 

  貴州遵義各類老酒回收專業(yè)鑒定,老酒名酒收購

  面議

  產(chǎn)品名：老酒回收,老酒回收誠信經(jīng)營在線服務(wù),老酒回收24小時服務(wù)熱線,老酒回收正規(guī)實(shí)店服務(wù)上門

• 

  貴州黔南各種老酒回收現(xiàn)款結(jié)算

  面議

  產(chǎn)品名：老酒回收,老酒回收誠信經(jīng)營在線服務(wù),老酒回收24小時服務(wù)熱線,老酒回收正規(guī)實(shí)店服務(wù)上門

• 

  貴州酒回收廠家,酒回收公司

  18000元

  產(chǎn)品名：酒回收,酒回收公司

• 

  貴州六盤水各種錢幣銀元回收店家電話,古錢幣回收

  面議

  產(chǎn)品名：錢幣銀元回收,回收錢幣銀元,古錢幣回收,錢幣銀元收購

• 

  貴州遵義老酒回收正規(guī)實(shí)店服務(wù)上門

  面議

  產(chǎn)品名：老酒回收,老酒回收誠信經(jīng)營在線服務(wù),老酒回收24小時服務(wù)熱線,老酒回收正規(guī)實(shí)店服務(wù)上門