乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味甜，其甜度約為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半（8.4kJ/g）。

乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。它可以單使用，也可以與其他甜味劑混合使用，以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。

乳糖醇的添加量通常根據(jù)食品的種類和加工需求來確定。在食品加工中，乳糖醇的添加量一般按生產(chǎn)需要適量使用，以滿足產(chǎn)品的口感和質(zhì)地要求。具體用量可能因產(chǎn)品特性和生產(chǎn)需求而有所不同。

乳糖醇在工業(yè)領域可能作為某些化學反應的中間體或原料使用，但其具體應用可能因產(chǎn)品類型和工藝需求而異。由于乳糖醇具有穩(wěn)定的化學性質(zhì)和良好的溶解性，它可能在某些工業(yè)過程中作為溶劑或反應介質(zhì)使用。

乳糖醇在化工領域的應用相對較少提及，但可能作為某些化學制品的原料或添加劑使用。其具體應用可能因產(chǎn)品類型和工藝需求而異。

乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和保濕劑，可以改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。它可以單或與其他甜味劑混合使用，以代替蔗糖制作低熱值食品。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠家電話

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖