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上饒菊粉廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-28 信息編號(hào):dcdnl1e1dd1b8 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 34.00
關(guān)鍵詞 菊粉廠(chǎng)家,上饒菊粉,菊粉廠(chǎng)家價(jià)格,菊粉廠(chǎng)家生產(chǎn)
所在地 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園
周雨贊
򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠(chǎng)家

分子式:
菊粉的分子式較為復(fù)雜,因其由多個(gè)果糖分子聚合而成,通常表示為GFn,其中G代表終端葡萄糖單位,F(xiàn)代表果糖分子,n代表果糖的單位數(shù)。但具體的分子式會(huì)根據(jù)菊粉的聚合度(DP)而有所不同,聚合度范圍為2~60。

菊粉分子約由31個(gè)β-D-呋喃果糖和12個(gè)吡喃菊糖殘基聚合而成,果糖殘基之間能通過(guò)β-2,1-鍵連接,是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線(xiàn)性直鏈多糖,末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基,聚合度(DP)為260。

菊粉是一種從天然植物中提取的多糖,主要存在于菊科植物中,如菊芋(俗稱(chēng)洋姜,國(guó)產(chǎn)菊粉的主要原料)和菊苣(歐洲菊粉主要原料)等。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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