用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應用，主要作為甜味劑、營養(yǎng)強化劑和功能性成分添加到各類食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：在工業(yè)和化工領域，低聚半乳糖同樣具有應用價值。它可以作為某些化學反應的原料或助劑，參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學品。

用途：在飼料行業(yè)中，低聚半乳糖可以作為一種功能性添加劑添加到動物飼料中。它可以促進動物腸道內(nèi)有益菌的生長和繁殖，提高飼料的消化利用率和動物的健康水平。

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