外觀：純品為白色粉末，有時也可能呈現(xiàn)淡黃色。
味道：微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。
溶解性：溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。
用途：水蘇糖可作為食品添加劑，主要用于開發(fā)新型功能型食品。它可以添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等，開發(fā)出具有特定風味的食品。
用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和所需甜度調(diào)整，但通常添加量較小，即可達到顯著效果，且不會破壞原有食品的風味。
用途：在工業(yè)領(lǐng)域，水蘇糖可以用作原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產(chǎn)藥物、保健品等。此外，水蘇糖還具有良好的保濕性和吸濕性，可能在某些工業(yè)產(chǎn)品如化妝品中作為保濕成分使用。
用途：在紡織行業(yè)中，水蘇糖的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但基于其化學特性和穩(wěn)定性，未來可能有潛力在某些紡織品處理或整理過程中作為添加劑使用。
用途：在工業(yè)領(lǐng)域，水蘇糖可以用作原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產(chǎn)藥物或保健品。然而，需要注意的是，這里的描述避免了直接提及醫(yī)藥或治病等詞匯。
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