菊粉是一種由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，分子中約由31個(gè)β-D-呋喃果糖和12個(gè)吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過(guò)β-2,1-鍵連接。其末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基，聚合度（DP）為260。

菊粉在農(nóng)業(yè)上可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用，促進(jìn)植物生長(zhǎng)和發(fā)育。在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，菊粉可以促進(jìn)花芽分化、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)。具體用法是將菊粉涂抹在植物的莖、枝、葉上，用量根據(jù)不同植物和生長(zhǎng)階段而定。

在飼料行業(yè)中，菊粉可以作為動(dòng)物飼料添加劑使用，提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它有助于動(dòng)物的生長(zhǎng)速度、繁殖性能和力。在豬、雞等動(dòng)物的飼料中，菊粉的用量一般為1%~3%。

菊粉是一種天然存在的多糖類化合物，主要由D-果糖分子通過(guò)β(1→2)糖苷鍵連接而成，末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基。其聚合度（DP）范圍廣泛，從2到60不等，其中平均聚合度DP≤9的菊粉被稱為短鏈菊粉。

菊粉在稀酸條件下易水解成果糖，也可被特定的酶（如菊粉酶）水解。此外，菊粉在形成凝膠方面具有特的性質(zhì)，當(dāng)溶液濃度達(dá)到一定比例時(shí)，可形成堅(jiān)實(shí)且粘度隨溫度變化的凝膠。

菊粉在食品工業(yè)中主要用作膳食纖維源和甜味劑。由于其低熱量、低甜度的特點(diǎn)，菊粉在制作低脂、低糖、低熱量的健康食品時(shí)具有顯著優(yōu)勢(shì)。它不僅能提供良好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能幫助調(diào)節(jié)食品的質(zhì)地和稠度。

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  虹口D-甘露糖醇廠家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結(jié)晶果糖廠家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖

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  忻州菊粉廠家用量

  34元

  產(chǎn)品名：菊粉

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  平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

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  信陽(yáng)麥芽糖粉廠家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  邯鄲D-核糖廠家報(bào)價(jià)

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

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  濮陽(yáng)D-木糖廠家生產(chǎn)

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖

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  太原L-阿拉伯糖廠家用途

  60元

  產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖