復(fù)合維生素是一種由多種維生素和礦物質(zhì)組成的營養(yǎng)補充劑，通常以片劑、膠囊、粉末或液體形式存在。其主要作用是補充日常飲食中可能缺乏的維生素和礦物質(zhì)，以維持人體正常生理功能。

用途：
維生素類化合物可作為功能性整理劑，用于纖維改性（如維生素 E 微膠囊整理劑賦予織物抗氧化特性）。

用途：作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或輔助劑，參與氧化還原反應(yīng)或穩(wěn)定體系。
用法用量：
具體用量需根據(jù)反應(yīng)條件和工藝要求確定，通常為反應(yīng)物質(zhì)量的0.1%~5%。
需嚴(yán)格控制反應(yīng)條件，避免維生素成分的降解。

用途：在飼料工業(yè)中，作為動物營養(yǎng)補充劑，促進生長、提高飼料利用率。
用法用量：
根據(jù)動物種類（如家禽、豬、水產(chǎn)）和生長階段，添加量通常為每噸飼料中添加數(shù)百克至數(shù)千克。
需結(jié)合飼料配方和動物營養(yǎng)需求進行調(diào)整。

由于復(fù)合維生素是混合物，無固定分子式。各維生素成分的分子式如下：

維生素C：C?H?O?
維生素E：C??H??O?（α-生育酚）
維生素B1：C??H??N?OS?

食品添加劑：復(fù)合維生素可用作食品添加劑，用于改善食品的營養(yǎng)價值。其使用量需符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760），并按含量由大到小排列各單一品種名稱。

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