用法用量：麥芽糖醇在食品中的添加量通常根據具體產品的配方和口感需求來確定，一般遵循食品安全標準和食品添加劑使用規(guī)定。
用途與用法用量：麥芽糖醇在農業(yè)領域的應用也較少提及?？紤]到其作為一種天然甜味劑的特性，未來可能探索其在農業(yè)上的新用途，如作為植物生長調節(jié)劑等，但具體用法和用量需根據實驗結果來確定。
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，相對分子質量為344.31（或344.32，具體數值可能因不同來源略有差異）。
它是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍，味道，接近蔗糖，但不被消化，也不被口腔微生物代謝，不會引起齲齒病，為低熱量食品甜味料，特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。
麥芽糖醇在工業(yè)和化工領域的應用相對較少，但可能作為某些化學反應的原料或溶劑使用。其具體的工業(yè)用途和用法用量需根據具體產品和工藝要求來確定。
用法用量：
由于麥芽糖醇在工業(yè)和化工領域的應用較為特殊，其用法用量無法給出統(tǒng)一標準，需根據具體情況進行確定。
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