丙酸鈉在糕點中的大使用量為2.5g/kg（以丙酸計），在生面濕制品（如生切面、餛飩皮）中的大使用量為0.25g/kg（以丙酸計）。

用途：丙酸鈉在飼料行業(yè)中用作防霉劑和礦物質(zhì)添加劑，有助于保持飼料的品質(zhì)和延長保質(zhì)期。
用法用量：具體的添加量和方式會根據(jù)飼料類型和養(yǎng)殖目標(biāo)而有所不同。

在這些行業(yè)中，丙酸鈉的具體用途可能涉及作為防腐劑、穩(wěn)定劑或其他化學(xué)品的原料。然而，由于這些行業(yè)的多樣性，具體的用法和用量可能會根據(jù)具體的產(chǎn)品和工藝要求而有所不同。

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