使用方法: ①溶解后添加于肉制品中將蛋白粉加入容器中,加少量水輕微攪拌,使其所含的蛋清濕潤成糊狀,再加入適量的水浸泡3-4小時即可完全溶解,建議加少許油脂以防起泡;
更方便:蛋制品與新鮮雞蛋相比：具有保質(zhì)期長,便于運輸貯存。清黃分離各取所需,分別加工制成蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片三部分,各自含有不同的營養(yǎng)成份和具有不同的功能。
食品加工商，都知道添加雞蛋可以使產(chǎn)品更加美味有營養(yǎng)，因此雞蛋制品是一個的食品加工原料，用戶可以根據(jù)自已產(chǎn)品的特色隨意選擇使用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
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產(chǎn)品名：麥芽糖粉
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產(chǎn)品名：D-木糖
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產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖