結晶果糖可以直接添加到食品中，用于增加甜味。
用量根據具體產品的配方和工藝要求進行調整，通常為食品總配方的1%至10%。具體用量需根據產品的甜度需求、口感要求及成本考慮來確定。
用途：結晶果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于各種食品，如糕點、飲料、糖果、巧克力等。由于其甜度高、用量少，且不易引起血糖急劇升高，特別適用于需要控制糖分攝入的食品中。
用法用量：在食品中的添加量需根據具體食品種類和配方需求而定。一般來說，結晶果糖的添加量應控制在安全范圍內，并遵循相關食品安全標準和規(guī)定。
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