結晶果糖的CAS號主要有兩個，分別為7660-25-5和57-48-7，這可能是由于不同廠家或標準下的命名差異。
結晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子，經過工業(yè)技術結晶后得到的產物。它是糖類中化學活性高的糖之一，具有廣泛的應用前景。
紡織行業(yè)
紡織助劑：雖然結晶果糖在紡織行業(yè)中的直接應用較為有限，但理論上它可以作為某些紡織工藝的輔助劑或穩(wěn)定劑使用。然而，具體的應用案例和用法用量可能并不普遍或明確。
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