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中文名稱:L-纈氨酸
英文名稱:L-valine
中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸
級別:飼料級
【產品性狀】
白色結晶或結晶性粉末, 無臭, 味苦
【產品用途】
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起、停止發(fā)育、體重下降、等。作為營養(yǎng)增補劑,可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。
2.氨基酸類藥。營養(yǎng)增補劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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