L-苯丙氨酸在食品工業(yè)中主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料。此外，它還可以用于焙烤食品，與糖類起氨基-羰基反應，以改善食品的香味。其添加量應遵循國家相關標準，如我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）中的規(guī)定。
在農(nóng)業(yè)和飼料領域，L-苯丙氨酸的具體應用尚未有詳細報道。但考慮到其作為氨基酸的特性，它可能作為某些植物營養(yǎng)劑或動物飼料的添加劑的原料或成分。
用法用量：L-苯丙氨酸的具體使用方法和用量會根據(jù)不同的應用場景和產(chǎn)品需求而有所不同。在食品添加劑領域，其添加量通常會根據(jù)食品的總蛋白量或特定產(chǎn)品的配方來確定。例如，在某些焙烤食品中，其添加量可能占食品中總蛋白量的5.8%。具體的添加量應遵循相關法規(guī)和行業(yè)標準，并結合實際情況進行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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