播前曬種
水稻浸種催芽前將種子翻曬1至2天，可以增強種皮的透性，增進酶的活性，有提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢的作用。這對我縣農(nóng)民習慣于在早春購種，種子在購回后因貯藏保管不善而易吸濕的情況下尤其重要。另外，曬種或浸種還可降低種子內(nèi)的發(fā)芽抑制物質如谷殼內(nèi)脂A、谷殼內(nèi)脂B、離層酸和香草酸等的濃度，因而有促進提早發(fā)芽的作用。又因曬種能使種子干燥一致，消除種子間含水量的差異，故浸種后吸水均勻，催芽時發(fā)芽整齊。同時，由于太陽光譜中的短波如紫外線具有殺菌能力，因而曬種也能起到一定的殺菌作用。
水稻需要指出的是，溫度控制是農(nóng)民在生產(chǎn)實踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個環(huán)節(jié)。溫度過高易造成燒芽，過低發(fā)芽速度慢，一些農(nóng)民又會采取一些不當?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農(nóng)技推廣部門應加強水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對農(nóng)民浸種催芽技術的指導工作，對一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開不良天氣對水稻種子發(fā)芽的影響。
促進破胸。對于早稻種子，宜采用此方法，將浸好的種子在45℃左右的溫水中淘洗3-5分鐘，保持谷溫35℃左右，然后用稻草覆蓋（防止高溫燒芽），保持溫度35℃10-12小時，對于一季稻和晚稻種子，由于浸種時，氣溫已經(jīng)較高，為了保險起見，盡量采取短浸多次，自然破胸的方法。
保濕催芽。種子破胸后，加強通氣，防止溫度過高，保持30-35℃，促使根系生長，使根芽平衡，“干根濕芽”，即用水分來調節(jié)根芽平衡生長，水分過多，芽生長快，水分太少，會促進根的生長，用于調節(jié)的水溫不要太高，一般以25℃為宜，單季稻及晚稻種子很容易在破胸后出現(xiàn)高溫燒芽現(xiàn)象，發(fā)生這種情況切忌播種，以免浪費精力和秧田，應重新購種催芽。
攤晾煉芽。根芽出齊后，在常溫下攤晾1-2天，谷層厚6-10厘米，用噴或淋冷水的方法煉芽，增強芽谷抵抗能力，同時保持芽谷濕潤，防止干芽，早稻播種期氣溫低，更應進行煉芽，當芽長半粒谷長，根長一粒谷長時，即可進行播種。
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