駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高，又因取奶和處理技術要求高，故整體產量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。
駱駝奶能不能空腹喝？空腹飲用駱駝奶會使腸蠕動增加，駱駝奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝駱駝奶與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
駝乳粉是一種由駝奶制成的粉末產品。駝奶是由駝類動物產生的乳汁，具有豐富的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健功效。駝乳粉通常是通過將駝奶脫水并研磨成粉末的方式制成的。 駝乳粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。它被認為比牛奶更容易消化，對于一些對牛奶過敏或不耐受的人來說是一個替代選擇。
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