火鍋在餐飲市場(chǎng)的地位舉足輕重，而讓它之所以這么火爆的原因在于其麻辣鮮香的美味與豐富多樣的菜品。隨著市場(chǎng)對(duì)于火鍋的需求量越大，而手工炒料已經(jīng)不能滿足時(shí)，機(jī)械化模式的炒料時(shí)代到來(lái)。經(jīng)過(guò)兩者的綜合對(duì)比，越來(lái)越多的餐飲店老板選擇直接從工廠進(jìn)行采購(gòu)，

金湯火鍋底料
所謂金湯火鍋底料的主要原料是金瓜，它是與其他香料和配料一起炒制而成。色澤金黃，酸辣可口。
番茄火鍋底料
采用番茄經(jīng)過(guò)高溫熬制而成，味道酸中帶甜，吃起來(lái)濃濃的番茄香味，開(kāi)胃，深受各個(gè)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

鹵味火鍋底料
鹵味火鍋是新研發(fā)出來(lái)的味型，經(jīng)過(guò)燙制過(guò)的菜品具有濃濃的鹵香味，愛(ài)嘗鮮的一定不能錯(cuò)過(guò)這款底料。
菌湯火鍋底料
采用菌菇制作的火鍋底料，擁有菌湯的鮮美，不管男女老少皆宜。

要說(shuō)夏天，什么樣的宵夜火爆，那小龍蝦肯定是屬于其中的一個(gè)，麻辣鮮香的小龍蝦總是吸引了無(wú)數(shù)的吃貨。小龍蝦的價(jià)格比較劃算，想要在家嘗試制作的，一定少不了麻辣小龍蝦底料，制作起來(lái)輕松簡(jiǎn)單。一盆麻辣小龍蝦要端上桌，要根據(jù)目標(biāo)分量預(yù)判所有食材和配料的分量，一般家用鐵鍋適用5斤麻辣小龍蝦炒一鍋。

毛肚洗凈，撕去筋膜，開(kāi)段，起片，用水漂凈。牛黃喉水泡，撕膜開(kāi)條。牛肉、豬肉橫著筋絡(luò)切大薄片。鴨腸用鹽反復(fù)揉，去凈粘液，用水清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方頭將油刮去，入開(kāi)水中快速燙一下，撈出切節(jié)待用。鴨掌洗凈，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各種蔬菜洗凈，瀝干水。以上各種用料和調(diào)料分別裝入盤中，放在串串香四周。

現(xiàn)在市場(chǎng)的串串香底料琳瑯滿目，沒(méi)有特色的產(chǎn)品很難脫穎而出，所在找串串香底料時(shí)得有自己特點(diǎn)的，才能有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。選串串香底料一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的才比較放心。而正規(guī)的廠家，則是“五證”，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。并且選擇大的廠家，還有一個(gè)好處就是可以產(chǎn)品味型的穩(wěn)定性，供貨及時(shí)性

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  銷售麻辣老火鍋底料出售

  13元

  產(chǎn)品名：麻辣老火鍋底料

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  淮北供應(yīng)花膠雞湯火鍋底料廠家

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  產(chǎn)品名：花膠雞湯火鍋底料

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  呼和浩特生產(chǎn)麻辣小龍蝦火鍋底料電話

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  產(chǎn)品名：麻辣小龍蝦火鍋底料

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  東營(yíng)供應(yīng)香辣小龍蝦底料廠家

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  產(chǎn)品名：香辣小龍蝦底料

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  產(chǎn)品名：老重慶麻辣火鍋底料

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  產(chǎn)品名：重慶火鍋底料

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  邵陽(yáng)定制美蛙魚(yú)頭火鍋底料加工

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  產(chǎn)品名：美蛙魚(yú)頭火鍋底料

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  洛陽(yáng)生產(chǎn)梁山雞火鍋底料加工

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  產(chǎn)品名：梁山雞火鍋底料