牛初乳是指母牛產(chǎn)犢后72小時之內(nèi)所分泌的乳汁,是母牛為了供給牛犢在新生環(huán)境下,抵抗外來病毒及細(xì)菌合成的,富含大量的活性因子和生長因子等營養(yǎng)特質(zhì),接近母乳?,F(xiàn)在市場上不同品牌的牛初乳粉很多,它主要適合的人群有:體質(zhì)較弱、非母乳喂養(yǎng)、食欲不振的寶寶,經(jīng)常感冒發(fā)燒、咳嗽的寶寶和亞健康人群、孕產(chǎn)婦、中老年人。
加工工藝:絕不添加,高原科技
從采奶要經(jīng)歷多次檢查后才能進(jìn)入工廠加工,牦牛奶整個加工過程不進(jìn)行任何添加,加工是為了去除在外界接觸的污染物及其他雜質(zhì)讓牦牛奶變得純凈。
奶源原料
奶源是奶粉品質(zhì)的源泉,是決定品質(zhì)好壞的一道關(guān)。有句話說得好:得奶源者得天下。
牦牛奶粉奶源來自甘南草原,地處海拔3500以上的青藏高原東北邊緣,牦牛奶質(zhì)優(yōu)良;
原料主要以牦牛奶粉等,經(jīng)過多道生產(chǎn)工序進(jìn)行生產(chǎn)。
初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁,含珍貴的活性球蛋白(IgG)、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)成分;初乳配方駱駝奶粉中球蛋白(IgG)含量大于50000ug/100g。
市面上常見的牦牛奶粉品牌及數(shù)量并不多,其主要原因還是因?yàn)殛笈D淘?。?jù)資料顯示,目前全世界僅有牦牛1600多萬頭。牦牛奶相較于傳統(tǒng)牛奶,營養(yǎng)含量。牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),還被英國《觀察家報(bào)》稱為"超級食品",尤為適合營養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動者、低抵抗力人群飲用。
牦牛被稱為"高原之舟",是青藏高山草原特有的牛種,世界上生活地區(qū)海拔高的哺乳動物,
分布于中國四川、青海、西藏、新疆、甘肅等?。▍^(qū))。除中國外,與中國毗鄰的蒙古、原蘇聯(lián)中亞地區(qū)以及印度、不丹、錫金、阿富汗、巴基斯坦等國家均有少量分布。
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