L-天冬氨酸，又稱為α-氨基丁二酸，是一種非必需氨基酸，化學式為C4H7NO4。它在生物體內(nèi)扮演著重要的角色，參與蛋白質(zhì)的合成和其他生物過程。
紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)，L-天冬氨酸的具體應用較少提及，但可能在某些特定的纖維處理或染色工藝中有所涉及。
性狀：L-天冬氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。它在熱水中易溶，25℃時微溶于水，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，但不溶于乙醇和乙醚。其熔點為270-271℃（在封閉管中快速加熱），等電點近似值為2.77。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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