大理巖一般有典型的粒狀變晶結(jié)構(gòu)，顆粒粗細(xì)不一。巖石中的方解石、白云石顆粒之間成緊密鑲嵌結(jié)構(gòu)。在某些區(qū)域變質(zhì)作用形成的大理巖中，由于方解石的光軸成定向排列，使大理巖具有較強(qiáng)的透光性，有的大理巖可透光2厘米，是優(yōu)良的雕刻材料。大理巖多為塊狀構(gòu)造，也有不少具條帶、條紋、斑塊或斑點(diǎn)等構(gòu)造，經(jīng)過加工后成為有不同顏色和花紋的裝飾建筑材料。

不同等級的大理石板材的外觀有所不同。因?yàn)榇罄硎翘烊恍纬傻模毕菰谒y免。同時(shí)加工設(shè)備和量具的優(yōu)劣也是造成板材缺陷的原因。有的板材的板體不豐滿（翹曲或凹陷），板體有缺陷（裂紋、砂眼、色斑等），板體規(guī)格不一（如缺棱角、板體不正）等。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，各等級的大理石板材都允許有一定的缺陷，只不過優(yōu)等品不那么明顯罷了。

主要用于加工成各種形材、板材，作建筑物的墻面、地面、臺、柱，還常用于紀(jì)念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石還可以雕刻成工藝美術(shù)品、文具、燈具、器皿等實(shí)用藝術(shù)品。質(zhì)感柔和美觀莊重，格調(diào)高雅，是裝飾豪華建筑的理想材料，也是藝術(shù)雕刻的傳統(tǒng)材料。

大理石有美麗的顏色、花紋，有較高的抗壓強(qiáng)度和良好的物理化學(xué)性能，資源分布廣泛，易于加工，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大理石應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。特別是近十幾年來大理石的大規(guī)模開采、工業(yè)化加工、國際性貿(mào)易，使大理石裝飾板材大批量地進(jìn)入建筑裝飾裝修業(yè)，不僅用于豪華的公共建筑物，也進(jìn)入了家庭的裝飾。大理石還大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術(shù)雕刻等。有些大理石（包括石灰?guī)r、白云巖、大理巖等）還可以作耐堿材料。在大理石開采、加工過程中產(chǎn)生的碎石、邊角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生產(chǎn)，可用于涂料、塑料、橡膠等行業(yè)的填料。

大理石國際統(tǒng)稱云石，以其自然古樸的紋理，色澤鮮艷亮麗，被廣泛用于建筑內(nèi)飾墻面，由于大理石材質(zhì)比較疏松，質(zhì)地較軟吸水率相對比較高。節(jié)理線比較多，故在加工，運(yùn)輸安裝和使用過程中容易出現(xiàn)各種污染和翹曲變形，易失光等現(xiàn)象的發(fā)生，影響了裝飾效果，所以對大理石的護(hù)理也是護(hù)理行業(yè)的必修課。

大理石容易染污，清潔時(shí)應(yīng)少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮，使它恢復(fù)光澤。或用液態(tài)擦洗劑仔細(xì)擦拭，可用檸檬汁或醋清潔污痕，但檸檬停留在上面的時(shí)間好不超過2分鐘，必要時(shí)可重復(fù)操作，然后清洗并弄干。對于輕微擦傷，可用的大理石拋光粉和護(hù)理劑。對于古舊或貴重的大理石家具應(yīng)請人員處理。