蕭山雞

蕭山雞原產(chǎn)地為浙江省杭州市蕭山區(qū)。其特點(diǎn)是個(gè)體偏大，單冠。冠、肉髯、耳葉均為紅色，頸羽黃黑相間，喙、脛為黃色。此雞有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，產(chǎn)蛋期一般在6~7月齡，年產(chǎn)蛋量平均為130~150枚，蛋重50~55
克，蛋殼為褐色。成年公雞體重平均為2.5~3.5千克，母雞平均為
2.1~3.2千克。

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浦東雞
浦東雞原產(chǎn)地為上海市黃浦江以東地區(qū)，是肉用型雞。其體形略微方形，羽毛疏松，骨粗腳高，體軀偏大。單冠，喙、腳為黃色或褐色，皮膚黃色。公雞羽毛一般為金黃色或紅棕色，母雞羽毛一般為黃色、麻黃色或麻褐色，主翼羽和尾羽有黃黑相間的紋路。其主要特點(diǎn)是體大、肉多、皮下脂肪豐滿。產(chǎn)蛋期一般在7~8月齡，年產(chǎn)蛋量平均為120~150枚，蛋重平均為55~60克，蛋殼為紅褐色。3月齡體重可達(dá)1.25千克，成年公雞體重4~4.5千克，母雞
2.5~3千克。具有較強(qiáng)的就巢能力，但早期生長速度慢。與科尼什雞或白洛克公雞雜交生產(chǎn)商品肉雞的效果較佳。

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北京油雞

北京油雞產(chǎn)地為北京郊區(qū)，是肉用型雞。依據(jù)體形和毛色分為紅褐色油雞和黃色油雞兩大類。紅褐色油雞身披紅褐色羽毛，單冠，冠毛尤其發(fā)達(dá)，視線常被冠毛遮住，腳羽亦發(fā)達(dá)。公雞體重平均為2~2.5千克，母雞平
均為1.5~2.0千克。蛋重約為59克。成熟期較晚。黃色油雞身披淺黃色羽毛，有些冠部羽毛或者沒有，腳爪有羽毛。單冠，冠多皺褶成S形。年產(chǎn)蛋量約為120枚，蛋重約為60克，性成熟期平均為264天。成年公雞體重平均為2.5~3.0千克，母雞平均為2~2.5千克。

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桃源雞
桃源雞原產(chǎn)地為湖南省桃源縣、三陽港和深水港一帶，是肉用型雞。其特點(diǎn)是體形偏大，接近正方形。公雞身披黃紅色羽毛，頭頸直立，胸挺，背平，腳高，尾羽翹起。母雞身披黃色羽毛，單冠。頭小頸短，羽毛稀松，身軀肥大。開產(chǎn)日齡為195~255天，年產(chǎn)蛋量平均為100~120枚，蛋重約為57克，蛋殼為淡黃色。成年公雞體重平均為3.5~4千克，母雞平均為2.5~3千克。此雞的優(yōu)點(diǎn)是具有較強(qiáng)的覓食力，適宜放牧養(yǎng)殖，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，脂肪豐富;其缺點(diǎn)是生長期長，成熟偏晚。

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單冠白來航雞原產(chǎn)地為意大利，為蛋用型雞種的典型代表。該品種成熟期較早且沒有就巢性。其特點(diǎn)是體形偏小、體重偏輕;冠大，公雞的冠較厚且直立，母雞的冠較薄且偏向一側(cè);身披白色羽毛，皮膚、喙、脛均為黃色，耳葉白色;性情活潑喜動，擅長飛躍;遺傳性穩(wěn)定，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，疾病較少;神經(jīng)敏感，易受驚嚇，易發(fā)生啄癖。一般5月齡為生產(chǎn)期，年產(chǎn)蛋量平均為200~300枚，蛋重平均為54~60克，蛋殼為白色。成年公雞體重平均為2.0~
2.5千克，母雞平均為1.5~2.0千克。

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洛島紅雞

洛島紅雞原產(chǎn)地為美國洛德島，是蛋肉兼用型雞種，分為兩個(gè)變種，分別為玫瑰冠與單冠。該品種身披醬紅色羽毛，皮膚為黃色，冠、肉髯、耳葉和臉均為鮮紅色，喙為褐黃色，脛黃色或帶微紅的黃色。通常情況下，6月齡為產(chǎn)蛋期，年產(chǎn)蛋量平均為160~180枚，蛋重平均為60~65克，蛋殼為紅褐色，但顏色不統(tǒng)一。成年公雞體重平均為3.5~3.8千克，母雞平均為2.2~3.0千克。

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新漢夏雞
新漢夏雞原產(chǎn)地為美國新漢夏州，是蛋肉兼用型雞種。其特點(diǎn)是體態(tài)豐滿，羽毛生長周期短，身披橙紅色羽毛。母雞7月齡為生產(chǎn)期，年產(chǎn)蛋量平均為170~200枚，蛋重約為60克，蛋殼為深褐色。成年公雞體重平均為3.0~3.5千克，母雞平均為2.0~2.5千克。
在與地方雞種的雜交中，新漢夏雞起到了較好的改良效果。

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白科尼什雞
科尼什雞原產(chǎn)地為英國的康沃耳，它是由幾個(gè)斗雞品種雜交培育而成的品種。白科尼什雞是科尼什雞在美國與顯性白羽的白來航雞雜交培育而成的。其特點(diǎn)是身披白色羽毛，喙、脛、皮膚均為黃色;豆冠，喙短粗而彎曲;體軀大，胸寬，腿部肌肉發(fā)達(dá)，站立時(shí)體態(tài)高昂，爭強(qiáng)好斗。成熟期早，60日齡體重平均達(dá)1.5~1.75千克。但是產(chǎn)蛋量低，年平均產(chǎn)蛋量約為120枚，蛋重平均為54~57克，蛋殼為淺褐色。成年公雞體重平均為4.5~5.0千克，母雞體重平均為3.5~4.0千克?，F(xiàn)階段普遍將其用作肉仔雞的父本。

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淺花蘇賽斯雞
普通型蛋雞 矮小型蛋雞 淺花蘇賽斯雞原產(chǎn)地為英國蘇格蘭蘇
賽斯，是蛋肉兼用型蘇賽斯雞種。其特點(diǎn)是單冠，脛短，尾偏低;體長、寬而深;耳葉紅色，皮膚白色。它具有較好的產(chǎn)肉性能，易育肥。年產(chǎn)蛋約150枚，蛋重約
為56克，蛋殼為淺褐色。成年公雞體重平均為4千克，母雞平均為3千克。在近代肉雞育種中，淺花蘇賽斯雞經(jīng)常被選為母系選育的素材。


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