產(chǎn)品詳情

山東L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家報(bào)價規(guī)格

關(guān)鍵詞	半胱氨酸鹽酸鹽廠家,半胱氨酸鹽酸鹽,半胱氨酸鹽酸鹽價格,半胱氨酸鹽酸鹽報(bào)價	面向地區(qū)	全國	原產(chǎn)地	山東
主要營養(yǎng)成分	L-半胱氨酸鹽酸鹽	型號	25kg*1	保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99

山東L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家報(bào)價規(guī)格

【中文名稱】： L-半胱氨酸鹽酸鹽

【英文名稱】： L-Cysteine monohydrochloride

【分子式】：C3H7NO2S·HCl·H2O

【分子量】：175.64

【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，無水品）；

質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（FCC，Ⅳ）

性狀：無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止

應(yīng)用領(lǐng)域：

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

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