關(guān)鍵詞 |
抑甜粉廠家生產(chǎn)廠家,黑龍江抑甜粉,抑甜粉廠家用途,抑甜粉廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
甜味抑制劑又稱：降甜添加劑或降甜劑已被收入食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中，同時也被美國FEMA、聯(lián)合國JECFA等***機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)使用。
對于可以加水的產(chǎn)品，例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等：
將定量的甜味抑制劑粉末溶解于水中，加水量掌握在甜味抑制劑質(zhì)量的40～50倍，直接混合入產(chǎn)品配料中，繼續(xù)本產(chǎn)品后續(xù)的生產(chǎn)即可。
對于不能加水的產(chǎn)品，例如巧克力、部分糖果、奶油涂層等：
將甜味抑制劑粉末直接混合入產(chǎn)品配料中即可，但一定要混合均勻。因為甜味抑制劑的使用量極少，建議使用多步驟逐級混合技術(shù)，以達(dá)到均勻分布，就像往巧克力產(chǎn)品中添加色素、香精一樣的方法加入。
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