關(guān)鍵詞 |
飼料級脂肪酶添加量,寧夏飼料級脂肪酶,飼料級脂肪酶生產(chǎn)廠家,飼料級脂肪酶生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
飼料級脂肪酶是一種具有催化水解脂肪的功能酶類。其性狀可以包括:
外觀:通常為黃色至棕色的粉末狀。
活性:飼料級脂肪酶的活性通常以酶活度(U/g或U/ml)來表達(dá)。其活性可以根據(jù)酶源、生產(chǎn)過程等不同因素而有所差異。
pH穩(wěn)定性:飼料級脂肪酶通常在中性至堿性條件下具有較好的穩(wěn)定性。
溫度穩(wěn)定性:飼料級脂肪酶通常在較高溫度下(60-70℃)仍能保持一定的活性。
儲存穩(wěn)定性:飼料級脂肪酶通常要求在低溫(≤-20℃)下儲存,并避免陽光直射、潮濕等環(huán)境。
其他特性:飼料級脂肪酶還可能具有抗氧化、防腐、提高營養(yǎng)價值等特性。
飼料級脂肪酶是一種酶類制劑,通常用于動物飼料中,有助于提高動物消化吸收脂肪的能力。其性質(zhì)如下:
1. 催化作用:飼料級脂肪酶能夠催化脂肪的水解反應(yīng),將脂肪分解成脂肪酸和甘油。
2. 溫度適應(yīng)性:飼料級脂肪酶適應(yīng)廣泛的溫度范圍,一般在30-70℃之間具有佳催化效率。
3. pH適應(yīng)性:飼料級脂肪酶適應(yīng)不同pH條件下的催化反應(yīng),一般在pH 4.5-9.0之間具有佳催化效率。
4. 穩(wěn)定性:飼料級脂肪酶具有一定的穩(wěn)定性,能夠在飼料加工和存儲過程中保持一定的催化活性。
5. 安全性:飼料級脂肪酶是一種天然的酶類制劑,、無殘留,對動物和人類安全無害。
利用酶作用后釋放出的鏈較短的脂肪酸,增加和改進(jìn)食品的風(fēng)味和香味;利用脂肪酶催化的醇解和酯化反應(yīng)來生產(chǎn)各種香精酯,作調(diào)料劑;用有1,3-專一性的微生物脂肪酶提高食用油營養(yǎng)價值和增加食用油的花色品種,制備代可可酯等油脂;另外,脂肪酶還可以用于酒類的去濁除渣、改善面包質(zhì)量,改善蛋白的發(fā)泡等等方面。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————