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食品添加劑營養(yǎng)強化劑天津葡萄糖酸鋅廠家 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

天津葡萄糖酸鋅廠家

更新時間:2025-10-03 編號:3a3327dt096850
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天津葡萄糖酸鋅廠家

關鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質期
24
有效物質含量
99

葡萄糖酸鋅屬于常用輔助藥物。(性狀與穩(wěn)定性)葡萄糖酸鋅為白色結晶或顆粒狀粉末;易溶于水,不溶于乙醇,氯仿。本品制劑要求遮光,密閉保存。

葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg,嬰幼兒食品195-545mg,飲液及乳飲料40-80mg,谷類及其制品160-320mg,食鹽800-1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下:每日42—70毫克 ,:每日70—105毫克 ,孕婦:每日70—126毫克 ,乳母:每日70—154毫克 .

發(fā)酵工業(yè)

微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。

食品工業(yè)

目前結晶葡萄糖主要用于食品行業(yè),隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應用越來越廣泛,今后很長一段時間內(nèi)食品行業(yè)仍是大的市場。

其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫為還原劑,在硫酸溶液中將重鉻酸鹽還原成堿式硫酸鉻,即制成鉻鞣液,鞣液經(jīng)濃縮、干燥后,可得到粉狀鉻鞣劑。

中文名:葡萄糖酸鋅 英文名:Zinc Gluconate 別 稱:水合葡(萄)糖酸鋅 化學式:Zn(C6H11O7)2 分子量:455.686 鋅存在于眾多的酶系中,呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質,碳水化合物的合成和維生素A的利用所。

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