關(guān)鍵詞 |
葡萄糖酸銅廠家,葡萄糖酸銅生產(chǎn)廠家,葡萄糖酸銅,食品級葡萄糖酸銅廠家 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
葡萄糖酸銅 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸銅
外文名稱：Copper Gluconate
有效物質(zhì)含量：99%
銅 元 素：11.8%
分 子 式：C12H22CuO14·2H20
無水分子量：453.84
2.性狀
淺藍色至藍綠色結(jié)晶性粉末，無臭無味，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水。
三、用途
葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，作為銅元素的營養(yǎng)強化劑，葡萄糖酸銅目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、奶粉、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
葡萄糖酸銅依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑
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