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關(guān)鍵詞 |
小麥肽廠家,小麥肽生產(chǎn)廠家,小麥肽,小麥肽價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
小麥肽 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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一、簡介
小麥（低聚）肽是從天然食品小麥蛋白中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)（分子量低于1000d）。
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
二、性狀
性能：灰白色（或略顯小麥麩皮色）粉末狀，無結(jié)塊、無不良氣味、無苦味。
三、用途
蛋白質(zhì)（以干基計）/（g/100g）≥90低聚肽（以干基計）/（g/100g）≥75總谷氨酸/（g/100g）≥25（1）小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。（2）具有ace抑制作用 等多種生物活性（3）小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
