關(guān)鍵詞 |
江北L-天冬氨酸鈣,坡L-天冬氨酸鈣,馬L-天冬氨酸鈣,坡L-天冬氨酸鈣 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
中文別名:L-抗壞血酸;L-天冬門(mén)氨酸
英文名稱:L-Aspartic Acid
英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
純度:>99.0%(T)
顆粒狀粉末，熔點(diǎn):230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
顏色 米黃色或類白顆粒、粉末。本品流動(dòng)性好，均勻無(wú)結(jié)塊，在水中溶解后具有本品固有的鮮味。顏色 米黃色或類白顆粒、粉末。本品流動(dòng)性好，均勻無(wú)結(jié)塊，在水中溶解后具有本品固有的鮮味。
食品工業(yè)方面, 調(diào)味料.多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類咖啡、粗、魚(yú)類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等作為風(fēng)味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料,因有特爽口香味,可增加清涼感,并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調(diào)味品合用,有增效作用。與糖精鈉合用,有減去苦味的效果。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
