關(guān)鍵詞 |
水解蛋黃粉廠家,水解蛋黃粉生產(chǎn)廠家,水解蛋黃粉,水解蛋黃粉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
水解蛋黃粉 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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一，簡介
中文名稱 水解蛋黃粉
拉丁名稱 (英文名稱)Bonepep;Hydrolyzate of egg yolk powder
基本信息來源：雞蛋蛋黃
生產(chǎn)工藝簡述 以雞蛋蛋黃為原料，經(jīng)蛋白酶處理、加熱、離心分離、噴霧干燥等步驟生產(chǎn)而成。
二，性狀
粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的氣味，無異味和雜質(zhì)
三，用途
適用食品類別 使用范圍：乳制品、冷凍飲品、豆類制品、可可制品，巧克力及其制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品
作為糕點(diǎn)、餅干、面包產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，增大體積和柔軟度，改善產(chǎn)品風(fēng)味。作為面團(tuán)混合后，能使面團(tuán)具有更高的氣體包含能力。作為焙烤食品使食品表面上色美觀。作為冷飲食品的一種天然高乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。作為調(diào)味品的配料。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精 |
| 主營地區(qū)：河北邯鄲 |
| 企業(yè)類型：私營股份有限公司 |
| 公司成立時間：2019-09-23 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 公司郵編：056700 |
| 公司郵箱：2544966027@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.hbhtsw.com |
