關鍵詞 |
果糖生產廠家,果糖廠家,果糖,果糖價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
糖果生產廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
7660-25-5 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
beta-D-Fructopyranose |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
果糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
其它 |
果糖生產廠家 果糖廠家 果糖 果糖價格
【產品名稱】：果糖（結晶果糖）
【CAS號】：57-48-7
【EINECS號】：200-333-3
【分子式】：C6H12O6
【分子量】：180.16
【熔點】：119-122℃ (dec.)
【水溶性】：3750 g/L (20℃)
性狀：吸濕性的白色無臭結晶或結晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于醇，不溶于醚。
用途：營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結晶發(fā)砂。主要用于糖果和嬰兒飲料。
果糖還具有很好的甜味協同作用，可同其它甜味劑混合使用。這種協同機制在果糖與其它高甜度化學合成甜味劑白糖的混合使用中顯得更加。一方面可使甜味劑甜度大大提高，另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。
果糖的這種特性很適用與清涼飲料，碳酸飲料，果酒中，用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料，入口后給人一種爽口提神的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上可以提高飲料檔次。
果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食：如面包，糕點，糖果的加工。
在面包，糕點中使用果糖，可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優(yōu)良，可明顯提高產品檔次和延長貨架保存期。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園 |
| 企業(yè)類型：私營獨資企業(yè) |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：生產+貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
