關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
中文名稱: DL-內氨酸
產品別名: L-2-氨基丙酸; DL-a-氨基丙酸; DLa-內氨酸英文名稱: DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic acid)CAS NO: 56-41-7
FEMA (mg/kg) : 焙烤食品75~ 375;無醇飲料、蛋制品、魚制品，50~250;含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50~ 150;干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10~20;膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復水蔬菜，5~10:調味品20~ 100 糖果、軟糖、甜沙司，25~ 100; 油脂、加工水果，10~30;冷飲60~20; 調味醬200~100;硬塘50~200; 速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100500 果二制品,75~225; 調味香料2000 ~400; 小吃食品100 ~-200; 軟糖25~100.
【用途】:營養(yǎng)增補劑。調味料,包括下述若干方面。L-丙氨酸是廣泛用于醫(yī)藥,化工,食品等行業(yè)的氨基酸.
在食品方面:可改善人工甜味劑,改善有機酸的酸味,增加化學調味品的效果,提高醇類飲料品的味道,對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。
在醫(yī)藥方面主要用途有:是合成VB6的重要原料,是營養(yǎng)劑《氨基酸營養(yǎng)輸液》重要組成部分。在醫(yī)藥方面主要用途有:是合成VB6的重要原料,是營養(yǎng)劑《氨基酸營養(yǎng)輸液》重要組成部分。
增強化學調味料的調味效果 對于核酸系調味料,添加約為其3~5倍的量,可增強調味效果。改善人工甜味劑的味感 對人工甜味劑添加1%~10%(一般為1%左右)的量,能使甜味柔和,改善后味。
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
